TTM Raclette Zinal

Racletteofen "Zinal"

Der Racletteofen "Zinal" für privaten und professionellen Gebrauch mit hochwertiger Oberflächenbearbeitung aus Edelstahl. Ausgerüstet mit kippbaren Kombi-Käsehalter für runden und eckigen Käse. (1 Hälfte). Der Käsehalter ist antihaftbeschichtet und hat eine Höhenregulierung durch die Spindel. Das echte Walliser Raclette, vom Käselaib direkt auf den Teller gestrichen, ist immer noch unübertroffen, die Ambiance unvergleichbar. Mit dem Racletteofen "Zinal" erhält man die köstliche Kombination von krustig gegrillter Käseoberfläche und sämig geschmolzenem Käseteig. Beim Racletteofen "Zinal" wird ein halb runder oder eckiger Käselaib mittels eines sogenannten "Käsesitzes" auf dem Schwenkarm befestigt und unter den elektrischen Heizkörper geschoben. Nach kurzer Zeit verwandelt sich die dem Heizkörper zugewandte Seite des Käses in einen sämig geschmolzenen Teig, der von einer dünnen Grillkruste bedeckt wird; dieser wird mit dem Raclette-Messer auf einen bereitstehenden Teller abgestrichen.

• Racletteofen "Zinal"
• Gastrotauglich
• Einfache Handhabung  
• Oberfläche: Edelstahl gebürestet
• Mit Einspann- und Abkippvorrichtung 
• Kombihalter für runden und eckigen Käse (1 Hälfte)
• Service direkt auf den Teller für kleine Raclettes 
• Leistung: 1000 Watt
• Grösse: 59 cm x 28 cm x 40 cm hoch
• Gewicht: ca. 8.8 kg
•  Made in Switzerland
• Optional erhältlich: Raclettemesser Profi
  • Rostfreie Klinge mit einer glatten Seite zum Streichen
    und einer gezackten Seite zum Schneiden
  • Inklusive Holzschachtel mit Schaumstoffkisten