Pla.Net Gasgrill Rock 80 L inklusive Deckel
Der Pla.Net Gasgrill Rock 80 L ist ein Aussengrill mit modernem, minimalistischem Design. Der Pla.Net Rock 80 ist eine ungewöhnliche Ausführung für ein zeitloses Modell. Die Eleganz des pulverbeschichteten Stahls ergibt ein absolut hochwertiges Produkt in Noire-Farbtönen, das seine historische praktische Wirksamkeit beibehält und in der Lage ist, jede Umgebung einzurichten, in die es passt. Der robuste und raffinierte Pla.Net Gasgrill Rock besteht aus Stahl mit einer hochfesten wärmehärtenden Pulverbeschichtung und ist mit einer doppelten Struktur mit einer Lüftungskammer zwischen dem äusseren Rahmen und dem inneren Brennerfach ausgestattet. Das Kochfeld besteht aus abnehmbarem, verstärktem 18/10-Edelstahl. Der Pla.Net Gasgrill Rock ist geeignet auch unter extremen klimatischen Bedingungen. Eine Piezomechanische Zündung ist im Drehknopf integriert. Deshalb braucht es keine austauschbare Batterie und kein elektrisches Steuergerät. Der Pla.Net Gasgrill ist mit verstellbaren Füssen ausgestattet.
Plancha ist "Grillen wie die Spanier", das heisst braten bei hoher Temperatur. Bei Plancha-Temperaturen verdampfen Flüssigkeiten nicht, wie man es normalerweise beim Braten kennt; vielmehr "schwebt" sie von der Hitzwelle getragen über der Bratplatte, das heisst Fleich-, Gemüse-, Obstsäfte oder Marinaden kommen eigentlich gar nicht in Kontakt mit dem Bräter. Die Flüssigkeiten sammeln sich stattdessen perlenförmig an und tanzen, wie gesagt schwebend, auf dem Bräter umher und nur die Aromen, Gewürze und nicht-flüssigen Bestandteile bleiben am Grillgut haften. Der Gasgrill Rock ist bestens für ambitionierte Hobbyköche, Vereine oder für den professionellen Gastronmiebetrieb geeignet.
Pla.Net - Gleichmässiges Grillieren
Mit dem System "Planet" aus hochwertigen Edelstahl, strahlt die Wärme nicht an die Luft ab, wie bei herkömmlichen Grills", sondern erhitzt die Grillfläche und dann durch Kontakt direkt das Grillgut. Durch den Einsatz von hochwertigen Breitbandbrennern erreicht die Grillfläche schnell und gleichmässig Ihre Temperatur.
Richtig Grillieren
Erfahrung bekommt man durch die Benutzung, aber einige grundlegende Informationen sind für den Anfang nützlich.
Erforderliche Temperaturen:
180 - 190 Grad Celisus = für Gemüse und dünn geschnittenes Fleisch (1-2 mm)
200 - 220 Grad Celisus = Fisch und Fleisch (2-4 mm)
240 - 250 Grad Celisus = für dickes oder dünnes sehr mageres Fleisch (Schnelles Grillieren)
- Pla.Net Gasgrill Rock 80 L
- Gehäuse: Edelstahl mit hochfester, wärmehärtenden Pulverbeschichtung
- Geeigent für bis zu 10-12 Personen
- Inklusive Deckel
- Grillfläche: 5 mm! starke, vollkommen glatte Oberfläche aus Edelstahl
- Piezomechanische Zündung ist im Drehknopf integriert
- Grillfäche: ca. 79 cm x 40 cm
- Leistung: 3 x 2.8 kW
- Gasverbrauch: ca. 650 g/h
- Grösse: ca. B 80 cm x T 50 cm x H 20 cm
- Gewicht: ca. 30 kg
- Optional mit Fahrgestell
|
